Aanlandingen van snoekbaars uit het IJsselmeer in de lift

In dit artikel:

In 2020 leidde zorg over de snoekbaarsstand in het IJsselmeer tot een bestandsherstelprogramma. Inmiddels zijn de vangsten van snoekbaars fors toegenomen en profiteren vissers daarvan. Barend Hakvoort, parttime veilmeester bij de IJsselmeervisafslag Urk, meldt dat ongeveer 80% van de vloot is gesaneerd — een krimp die volgens hem heeft bijgedragen aan beter visstandbeheer en hogere inkomsten. De afslag boekte in 2024 een recordomzet van 6,88 miljoen euro; ook in de eerste week van december werd een omzettop genoteerd.

Aanvoerders (circa dertig) komen uit onder meer Stavoren, Lemmer, Enkhuizen, Harderwijk en Urk; vissers van de Friese meren vervoeren vooral paling en snoekbaars per bestelbus naar Urk. Hakvoort, die 45 jaar bij de afslag werkt, vervangt tijdelijk de vaste veilmeester Iede Zieck en staat ook na zijn pensioen bij calamiteiten paraat.

Belangrijke gevangen soorten zijn paling, baars, snoekbaars, snoek, blankvoorn, karper, brasem, bot en de wolhandkrab. Snoekbaars, paling en wolhandkrab leveren nu het meeste geld op. Snoekbaars wordt hoofdzakelijk met staande netten gevangen, maar ook zegen en fuiken worden gebruikt op het IJsselmeer, Markermeer en de Randmeren. Op Urk opereren enkele bedrijven met meerdere vaartuigen, waaronder dat van Louwe Kaptein met zeven à acht schepen.