Wachten op Hollandse Nieuwe uit noordelijke Noordzee

In dit artikel:

De Nederlandse diepvriestrawler SCH-27 Wiron 1, 51 meter lang, is eind mei gearriveerd in de Noorse zone net onder de 60e breedtegraad, waar ook Noorse, Zweedse en enkele Deense tankboten actief zijn. Stuurman Wilco Pronk meldt dat de visvangst nog beperkt is, maar dat een vloot trawlers wacht op scholen haring. Bij aankomst wist de SCH-27 enkele trekjes te maken, waarvan een deel direct op zee kon worden gekaakt en ingevroren, iets wat in lange tijd niet meer gebeurde.

Nederlandse kopers hebben onlangs drie Noorse visverwerkingsfabrieken in handen gekregen en willen snel productie draaien. Cruciaal is het vetgehalte van ten minste 16%, nodig voor de maatje-haringverkoop later in de maand, maar die kwaliteit is nog schaars. Op 3 juni zorgde slecht weer ervoor dat de internationale vloot, waaronder de SCH-27, geruime tijd verwaaid lag in Kalvåg.

Bij Kalvåg bevindt zich ook een speciaal voor haring ingerichte fabriek, waar Cornelis Vrolijk het personeel en de installaties beheert. De SCH-27 zal daar verse haring aanlanden. Hoewel de trawler vooral vriescapaciteit heeft, beschikt hij ook over grote tanks om levende haring te bewaren, wat de versheid en kwaliteit van de vangst ten goede komt. Deze ontwikkelingen markeren een heropleving van het op zee kakelen en verwerken van haring door Nederlandse schepen in Noorse wateren.