Warm zeewater brengt schelpdiervissers van routine af

In dit artikel:

De warme zomer van 2020 heeft de scheermessenvisserij voor de Zeeuwse kust flink bemoeilijkt. In augustus en september liep de zeewatertemperatuur op tot bijna 20 graden, waardoor de schelpdieren sneller hun kwaliteit verloren en minder lang houdbaar waren. De vier bedrijven die scheermessen produceren, moesten daardoor extra maatregelen nemen om de vangst in goede conditie naar afnemers in Zuid-Europa te vervoeren.

Normaal blijven scheermessen drie tot vijf dagen goed wanneer ze uit koel water komen, snel worden verpakt en gekoeld worden bewaard. Door de langdurige warmte werkte zelfs gekoelde opslag aan boord niet altijd voldoende, vertelt schipper Robbert Mol van de YE-118. Schepen vertrokken daarom geregeld pas laat in de middag, zodat een deel van de reis ’s nachts plaatsvond.

De problemen begonnen al in juni en hielden aan tot eind oktober. Na de storm van 25 oktober daalde de watertemperatuur snel naar 13 à 14 graden. Inmiddels varen de vier schepen weer volgens hun vaste schema: vijf dagen per week maken ze dagreizen van ongeveer twintig uur en vissen ze op circa een tot anderhalf uur varen van de Neeltje Jans, nabij het Oostgat voor de kust van Walcheren.